10. bis 12. August 2001

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Anlässlich des Stadtjubiläums "2000 Jahre Speyer", im Jahre 1990, veranstaltete der Hotel- und Gaststättenverband mit seinen Mitgliedern die erste Kaisertafel.

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Die Entstehungsgeschichte

der Kaisertafel ist auch eine Geschichte der salisch- staufischen Pfalz. Sie geht auf ein kaiserliches Hoflager des Hohenstaufen-Kaisers Konrad III. (Mitte des 12. Jahrhunderts) zurück, als über 100 im kaiserlichen Sold stehende Krieger "per Dekret" verköstigt werden mußten.

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Das Motto der Kaisertafel lautet:

"Kochkunst, Trinkkultur und Speyerer Lebensfreude". Dazu können die Besucher an einer 800 Meter langen Tafel zwischen Dom und Altpörtel Platz nehmen.

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Falls jemand mehr Infos braucht oder Kontakt aufnehmen möchte:

Anton Morgenstern (Kaisertafelausschuß-Vorsitzender, Tel. 06232 8001,
Fax 06232 8028)
Renzo Bertolini (Vorsitzender Hotel- und Gaststättenverband, Tel. 06232 73386,
Fax: 06232 61560)

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